طريقة عمل الوافل بطريقتين مختلفتين في المنزل طرق سهله وبسيطه

1044 المشاهدات ١٧ سبتمبر ٢٠٢٠
الإعلانات
طريقة عمل الوافل بطريقتين مختلفتين
*** 👇 ***********
أولا: طريقة عمل الوافل بالبيض بقوالب السيليكون
**************
المقادير
*****
1 كوب ونصف دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب حليب سائل
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي نوع جيد
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال

الطريقة:
***
_ نضرب البيض مع الفانيليا والملح بالمضرب اليدوي.
_ثم نضيف الحليب والزيت ثم نضيف الدقيق المنخول مع
البيكينج بودر و بشر البرتقال ونخلط المزيج جيداً.
_ ثم قوالب بالزيت ، ونوزع المزيج بقوالب السيليكون.
_ وندخلهم فرن حامي مسبقا على حرارة 190 درجة لمدة 12 دقيقة على الرفرف _ ونخبزهم حتى التسوية.
- ثم نزين الوافل بالعسل أو المربى أو الشوكولاته السائلة.

ثانيا: طريقة عمل الوافل بدون بيض بجهاز الوافل الكهربائي
********************
 المقادير:
****
1 كوب من الدقيق. 
3/4 كوب من اللبن. 
1/2 كوب من السكر البودرة.
1 كوب من عصير البرتقال. 
1/4 كوب من الزبدة أو الزيت. 
1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 
1 معلقة صغيرة من الفانيليا. 
1 معلقة صغيرة من البيكنج باودر. 
للتفديم:
*****
5 حبات من الفراولة. 
صلصة الشوكولا. 
الطريقة:
****** 
بعض أنواع الدقيق المُنتَج. 
_ثم أضيفي 1/2 كوب من السكر ، ومعلقة الفانيليا ، والملح ، والبيضاء ، و دقيق الذرة ، و نخليها بشكل جيد ، وذلك لكي يتم خلطها مع بعضها البعض بشكل جيد.
- بالخلاط أو المضرب اليدوي حسب المتوفر ، ثم ضعي الزبدة بداخله واخفقيها جيداً ، ثم أضيفي إليها 3/4 كوب من الحليب ، واخلطيه جيداً ، ثم أضيفي كوب من عصير البرتقال إلى الخلاط ، ثم تمت شغلي الخلاط ، واخلطيهم حتى تمتزج معًا جيداً. 
ـ أحضري السكر والدقيق والملح والفانيليا ، بياض بدرالتي تم خلط بالخطوة الأولى ، وأضيفيهم إلى عصير البرتقال والحزبدة التي قمت بخلطها في المرحلة السابقة ، واستمري بالخففق إلى أن تتكون العجينة التي تكون بشكل سائل. 
ـ ثم ضعي العجينة داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات ، لكي تبرد. 
- ادهني الغطاء للوافل بالقليل من الزيت ، وانتظري حتى تصبح درجة حرارة الخليط مثل درجة حرارة الغرفة. من خلال الجمل العامة. 
انتظري 3 ثوانٍ ، الجملة العامة ، الجملة الجديدة ، وانتظري دقائق ، حتى تكتسبينة العجينة اللون الذهبي. 
ـ قطعي الفراولة إلى قطعتين من المنتصف. 
_ أخرجي الوافل من القالب ، ومن ثم ضعي عليه صلصة الشوكولا ، وقطع الفراولة الصغيرة.


قد يعجبك ايضاً

ما هي أسباب ظهور حبوب الابط وكيف تعالجينها؟ أحلى صوابع زينب مقرمشة وناجحة بأبسط مكونات وطريقة حلوى شهية سريعة و محبوبة جدا فطيرة شوكولاتة بحشوة منزلية قمة السهولة والجمال طريقة عمل كيكة الشوكولاتة السحرية بأبسط المكونات