أحلى صوابع زينب مقرمشة وناجحة بأبسط مكونات وطريقة حلوى شهية سريعة و محبوبة جدا

1404 المشاهدات ١٥ نوفمبر ٢٠٢٠
الإعلانات
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#معكرون
#حلويات_معسلة



المكونات
2 كوب دقيق
نصف كوب سميد
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ثلث كوب سمنة مع زيت
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ونصف ملعقة كبيرة قطر / شيرة
1 كوب ماء
كوب الا ربع ماء دافئ



رشة ملح القطر
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الملاحظات


فانيلا زيت للقلي
نلم العجينة لا داعي للعجن المفرط فقط لتتشرب السوائل وذلك لنحافظ على حبة السميد
اول خطوة نجهز القطر ونتركه يبرد تماما


نفرك الدقيق بالسمنة والزيت جيدا
نأخذ نصف كمية العجين ونشكلها ثم نقليها علطول بدون تخمير ثم نشكل باقي كمية العجين ونقليها ايضا
السميد مهم ليعطي قرشة اثناء الاكل
لا نخمرها ابدا فقط نريحها 5 دقائق
القلي على نار اقل من المتوسطة لكن نسخن الزيت جيدا قبل البدأ


كل ما نتأخر في القلي تخمر العجينة و تنفش اكثر وتشرب قطر اكثر
ممكن نضيف منكهات كالينسون والمحلب للعجينة
لو اتبعتوا الخطوات اوعدكم تحصلوا على نتيجة مذهلة وتبقى مقرمشة حتى ثاني يوم 👌🏻👌🏻

قد يعجبك ايضاً

طريقة سهله لعمل سويسرول بالكريمة البيضاء والفراولة طريقة عمل الكيكه الذهبيه بخطوات سهله وبسيطه طريقة عملمعمول العيد مع سر وصفة المعمول الخاص بمحلات الحلويات طريقة عملبان كيك بالجبنة لفطور او عشاء خفيف وسريع ...